Hệ thống cấp đông IQF (Individual Quickly Freezer) sử dụng các băng chuyền chuyển động với vận tốc chậm. Trong quá trình di chuyển, sản phẩm cần đông lạnh sẽ được tiếp xúc với không khí lạnh nhiệt độ thấp dần. Hệ thống chuyên dùng với những sản phẩm cấp đông dạng rời. Tốc độ di chuyển của băng chuyền có thể điều chỉnh được, điều này cũng phụ thuộc vào sản phẩm cấp đông cũng như yêu cầu thành phẩm. Nhiệt tiếp xúc với đồ cấp đông là không khí đối lưu cưỡng bức tốc độ lớn, nhiệt chỉ từ -35 đến -43℃ với thời gian nhanh, thất thoát nhiệt kém nhờ vỏ buồng cách nhiệt bọc hai lớp inox làm từ poyurethan.

Tính năng vượt trội

• Công suất: được thiết kế theo nhu cầu sử dụng
• Nguyên liệu sau khi rã đông vẫn giữ được nguyên vẹn đặc tính hóa lí và mùi vị 
• Thích hợp cho cấp đông thuỷ hải sản và thực phẩm.
• Thiết kế và chế tạo phù hợp với tiêu chuẩn HACCP/FDA.
• Cấp đông nhanh, hiệu quả và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
• Các bề mặt tủ được làm bằng thép không rỉ.
• Cách nhiệt bằng Polyurethane foam dày 150mm, tỉ trọng 43kg/m³.
• Hệ thống xy-lanh thuỷ lực nâng hạ các tấm trao đổi nhiệt chất lượng cao. Đảm bảo việc vào ra hàng dễ dàng cũng như việc tiếp xúc đồng đều giữa các tấm trao đổi nhiệt và các khay cấp đông.
• Các tấm trao đổi nhiệt bằng nhôm đùn chuyên dùng trong công nghệ chế biến thực phẩm.
• Vận hành, vệ sinh cũng như bảo trì bảo dưỡng rất dễ dàng, đơn giản.

Ứng dụng

• Thực phẩm và đồ uống: Bảo quản trái cây, nước cốt dừa, nước dừa, nước trái cây cô đặc, nước ép….
• Nông sản
• Thủy hải sản

Sản phẩm được VTStek thiết kế và sản xuất theo nhu cầu khách hàng.

Vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin chi tiết của hệ thống.